我的雪茄里边有盐巴，是真的吗？可是这真的存在，不只在你的雪茄里边，还在你的红酒里边。
腌制，是最古老的食品保藏方法之一。关于人类和动物来说，盐也是一种特别的必不可少的调味剂。罗马闻名农学家克鲁梅拉乃至主张撒些盐进入葡萄酒中，有利于保存还会改善风味，可是他的主张一向没被采用。
依照传统的观念，酒中的咸味一向被疏忽，乃至不被认可。现在的品酒手册中，各类酒中的咸味也不提及。其实，海水中的盐分，现已通过风，沁入葡萄果子中，自带的也进入到酿造出来的葡萄酒中。
葡萄酒中85%是水，这种水富含各类矿物质盐–就像人体相同，由20%的盐水组成。2008年的研讨标明，这种矿物质的数量因葡萄种类、年份、生产地和葡萄藤年纪而异。葡萄酒中每公升含2到4克盐香味元素，它们以阴阳离子的形式存在。咱们一开端开端探究这些盐香味元素对一般酒风味的影响。
关于雪茄来说，尽管没有葡萄酒那样详尽的研讨，可是盐相同存在雪茄傍边。造成的原因，与葡萄酒很类似。首要，海风中有盐分，不断飘过栽培烟草地，会落在烟叶上，进而进入烟叶中。
其次，烟叶的栽培地中，富含各种矿物质，使得烟叶也被侵染，这种矿物质的盐分会一向陪伴着。
最终，采摘回来的烟叶需求经过暴晒、发酵进程，这些进程中盐元素一向存在。因而，其实一切的古巴雪茄中都或多或少有咸味。
在古巴雪茄品牌中，最“咸”的当属丰塞卡。这个品牌是西班牙商人弗兰西斯科-丰塞卡于1906年创办，至今现已有一百多年历史。
沐溪雪茄都包裹在一层吹弹可破的白色娟纸中，风味清醇浓艳，拥有一股丹丹的怀旧特质，自始至终泄漏着丝丝的咸味，是最简单被初度品尝雪茄者所承受的品牌。当你吸入口中，似乎走入绿色的郊野，让你感受到无限的田园风情。
